台北捷運南京三民站附近巷弄有家開了好幾年的Vegan蔬食咖啡館,Dela是瑞典文的「分享」之意,嚮往北歐簡單又忠於自己的樣子,而1010是創業構想浮現的那一天,於是Dela1010 kaffee誕生了。
北歐風格清爽的潔白色調,環境舒服自在,講求食物原味的創意餐點,素食刈包外型討喜美味,甜點即使無蛋奶無酒精仍令人驚豔,很適合與素食好友聚餐的地方。
不熱的時候可以選擇戶外座位,這天是羊大正咩的生日小聚,我們都希望只是年紀長了,外表沒有長 😛
潔白舒壓小天地
店內不大座位不算多,簡約中有細膩,令人舒壓不會感到假掰的地方。
可是都沒看到貓店長耶?闆娘說老貓14歲了最近在家過退休生活啦!
今天沒看到貓沒關係,還想看更多貓咪餐廳嗎?
販賣自家烘焙咖啡豆,也呈列素食保養品專賣品牌植芮堂,當天很想買一罐回家試用,可惜店內只收現金。
綠食宣言,不一定是要大家全改吃素,而是對地球關愛、對環境保護、對食材珍惜的概念。我們無法不製造垃圾但至少可以盡量環保!
菜單 MENU
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有低消 無限時 半自助式不收服務費,水杯餐具自取,自行到櫃台點餐先結帳(還可FB集點,我當時急著去公司也忘記怎麼操作,不過店員會熱心教你的!)
以咖啡飲品甜點為主,也有高蛋白早午餐,純素料理無五辛、無蛋、無酒精、無麩質,使用MIT燕麥奶。
↓圖片來自官網↓
兩種起司烤餅:$280
因為我們人多,高蛋白早午餐全部欽點上桌。
提供時間10:30~16:00,搭配飲品可折$100
屬於奶素。
切達與馬茲莫拉起司夾在烤餅內因熱緩緩爆出,炙燒過的蔬菜與煎馬鈴薯,沾上店家自打的番茄醬,捨不得分開的酸甜滋味。
雙刈包: $290
很可愛的造型!純素可食。
一個包著青醬天貝(大豆製素食品),一個包著醬燒豆腐,鋪上跳tone的沙拉,可能是加了檸檬綠皮與高麗菜絲,看似重口味吃起來卻比想像清淡。
除去刈包刻版味道其實是好吃的,但朋友笑說這個碳水化合物的比例也挺重呀!
黑金咖哩飯: $280
純素可,也可以無麩質。
自煮的黑芝麻老薑咖哩醬色澤不到黑倒是醬油 😆 不辣也不甜很難歸類哪一派(面惡心善派?)
店員說烤餅趁熱沾醬先吃,再品嘗近年很夯的超級食物–紅藜麥長米飯,有機生菜是雲林直送。
MIT燕麥奶-拿鐵咖啡: $130
捨棄瑞典知名品牌的OATLY燕麥奶,支持台灣在地農作新鮮無添加。
燕麥是目前代替牛奶搭配咖啡最對味的夥伴,一般加奶拿鐵喝起來是順口香醇,燕麥奶拿鐵則是溫潤且有飽足感,又有點像豆味滿重的豆漿。
玫瑰白雪花咖啡: $160
Dela1010的專屬特調,濃縮咖啡+燕麥奶,玫瑰果露調味,表層撒上白巧克力與玫瑰花瓣,店裡最浪漫的網美咖啡完成。
建議先吃掉白巧克力,再攪拌喝甜度才會均勻喔。
海鹽楓糖拿鐵咖啡: $150
Dela1010的專屬特調,跟上一杯基底皆為濃縮咖啡+燕麥奶,甜度來自加拿大楓糖漿,灑上地中海海鹽,這杯是半糖設定,鹹甜鹹甜朋友說很好喝。
氣泡義式黑咖啡: $150
爽口的氣泡飲系列,聞起來咖啡味很香,實際口感就是有咖啡味道的汽水。
芋香千層: $
和微裸合作,每日限量甜點都會在櫃台告知,歐姐芋頭控阿!配上粉紅色不點對不起自己♥
芋泥綿密吃得出顆粒,不會很甜,植物奶代替鮮奶油更健康更無負擔。
草莓巧克力千層: $
整體有豆漿蛋糕的味道,巧克力與草莓酸甜苦就少一辣,哈哈哈!
但味道都是輕輕柔柔沒有誰特別搶。
橙香巧克力捲捲: $170
他是溫熱的!也許是溫度讓橙味上揚壓制了巧克力(咦?
很有愛的理念,創造出這裡溫柔堅毅的氛圍與食物,吃素可以很有質感,從Dela 1010開始。
店家資訊
鄰近捷運站:南京三民站Exit 3
地址︰105台北市松山區南京東路五段250巷2弄39號右邊⇒地圖
電話:02-2748-0069
營業時間:(一二)14:00–18:00/(三~日)10:00–18:00
不收服務費/低消$100/wifi