《越南河內美食》The Clover at Ngoc Thuy|法式殖民風格暖白別墅的優雅晚餐

坐落在紅河沿岸的法式殖民風格餐廳 The Clover at Ngoc Thuy,優美的白色別墅外觀以及法式料理,雖然位在河內郊區卻仍吸引許多人前往。

位在郊區還不夠,還藏在地圖上一條很不清楚的巷子,車子無法開進去便讓我們在長邊橋下下車,再成群穿越可怕的馬路彎進小巷,這5分鐘路程可以看見最真實的越南巷景,有小燒烤店理髮店民宅等等,當抵達時眼前的風景充滿柳暗花明又一村的驚喜,當然~亦多了一分浪漫。

河內法國餐廳

 

其實The Clover不是老宅,在2017年仿法式殖民風格而建造,方正外型白中綴綠,氣派中不失雅致的氣質,拾階而上彷彿受邀貴族家的晚宴。

歐美加覺得好像還是白天來比較漂亮耶!看別人分享的白天景色明亮清新,晚上則罩了一層神秘的面紗,靠著打光讓白色城堡添了幾許貴氣。

(這次出國我調壞相機,晚上拍的照片應該更不忍卒睹 🙁

河內法國餐廳

 

由外到內的法式殖民風格

The Clover分成三個區域:

室內餐廳 D’Clover Restaurant

戶外花園 D’Clover Garden

頂樓落日酒吧 Clover Sunset Bar

我們在一樓室內區中央用餐,很幸運的這晚根本包場吧,都沒有其他客人啦!

建築裝潢雖走法式殖民風格,但很多擺飾品卻顯現出法越融合的趣味。

河內法國餐廳

 

白色格子門、白紗穿桿窗簾、吊扇、壁爐,都是歐美加的菜。

但餐椅相較之下顯得”樸實”了些(其實是自己想看雕花+花布面或是溫莎椅吧!

河內法國餐廳

 

河內法國餐廳

 

情侶想要私人一點的空間也可以坐在窗邊角落。

河內法國餐廳

 

河內法國餐廳

 

喝酒配雪茄,老電影裡的西裝男談論正事的畫面在我心中浮現。

河內法國餐廳

 

這樣的場合,服裝上也有稍微要求著smart casual(正式休閒風),勿穿短褲、拖鞋。

晚上回飯店後立馬補裝換衣,只差沒蹬高跟鞋!和法國經理合照(穿西裝的男人很有魅力阿~

河內法國餐廳

 

值得一提這裡擁有400多種葡萄酒的專屬酒窖,還有專業侍酒師,來這鐵定要品品美酒。

河內法國餐廳

 

Table Setting & Dishes

菜單是晚餐套餐已經配好的這裡可參考,平日提供商業午餐

我是不是俗女XD,第一次看到口布這樣擺放感到很特別。

金色餐墊提高華貴檔次,感覺備受尊寵。

河內法國餐廳

 

歐媽咪喝的是現榨檸檬汁,歐美加無酒不歡啦當然喝紅酒

河內法國餐廳

 

但紅酒大家都說太澀了……(我比較香 :mrgreen: 哇哈哈哈不要臉)

河內法國餐廳

 

amuse bouche 開胃菜

兩種麵包搭配奶油片,而且麵包可續,同桌一致覺得白麵包比較好吃所以白色持續熱銷。

長盤子的菜已忘記XD

河內法國餐廳

 

前菜

marinated prawn,很貼心地已經把蝦頭去掉把殼剝好,吃蝦真的可以很優雅。

下層是有大蒜與紅胡椒的豆瓣醬拌過的高麗菜,吃起來較黏口但能撐出蝦的海鮮味。

河內法國餐廳

 

主菜

有兩種,下圖是Salmon filet 鮭魚片

鮭魚的厚度一看就讓人滿意,肉質緊實,加了番紅花的白酒醬增添香氣也讓魚肉整塊吃起來不過腥。

附有少量蔬菜燉飯與蘆筍配菜。燉飯雖少但記憶點比鮭魚還大,調味的很好吃耶!

河內法國餐廳

 

另一個主菜是Spring chicken 春雞

用的是雞胸肉部位,口感很嫩。做成九宮格的配菜頗可愛,但是蘿蔔煮不夠熟好硬哪!

河內法國餐廳

 

河內法國餐廳

 

甜點

Red fruit Bavarois,草莓冰淇淋比較像冰沙的粗口感滿酸,蛋糕本體鬆軟,莓果與上面的小紅莓整個一連串的酸,只剩上面那層奶油與消化餅碎粒最不酸吧。

河內法國餐廳

 

因為贈送的紅酒實在不受好評,同桌有人大方的開了一瓶白葡萄酒。果然自費的好喝,雖然我覺得酒味較強烈但至少不澀也無化學甜。

一瓶150萬…………………………..越南幣啦 😆 特別拍下來紀念哈哈!

河內法國餐廳

 

吃飽到戶外逛逛拍拍,白天超適合來一百張網美照♥

河內法國餐廳

 

河內法國餐廳

 

河內法國餐廳

 

頂樓的露天酒吧也滿大,真的很適合辦活動開Party。

河內法國餐廳

 

還能眺望紅河與長邊橋夜景(咦?可是我跟媽媽來…….沒什麼情調啦哈哈哈

因為越南曾經是法國殖民地,到越南反而推薦至少吃一餐法式料理,在河內旅遊也可以考慮The Clover at Ngoc Thuy

河內法國餐廳

餐廳資訊

The Clover at Ngoc Thuy→官網FB粉專

鄰近地標:Long Bien Bridge

地址︰2VW7+RV Ngọc Thụy, Long Biên, Hanoi, 越南⇒地圖

電話:+84 24 3969 6333

營業時間:11:30–23:00

可刷卡

 

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