《日本北陸美食》HAKKO Yamanouchi|長野湯田中溫泉街的人氣居酒屋

日本北陸之行,這天早上先去長野縣的野猴公苑偷窺猴子,下山往西到湯田中溫泉街,可惜看完猴子泡溫泉怎麼不是換自己來泡竟然是來吃午餐哈哈(有啦!其實晚上就是住草津囉!)

湯田中溫泉是日本有著1400年歷史的老溫泉,也曾入選過日本百大溫泉。

照片左邊告示便是位在車站前免費的公共浴池,也有足浴。

日本長野美食

 

湯田中站長野電力鐵路的終點站,到野猴公苑也要到湯田中溫泉的話一定會經過這裡。但交通其實是我的弱項,我是個感性的女生阿….哈哈所以關於怎麼轉搭等等這些資訊在我部落格裡比較找不到哦!(我是否太誠實 😈

日本長野美食

 

連路燈都會有猴子的造型也不難理解啦!

日本長野

 

湯田中溫泉街

老溫泉街的景象歐美加非常喜歡,這是真正的日本民居生活,沒有仿造也沒有誇飾,如果說也很安靜的宇奈月溫泉街帶點歐風氣質,那麼湯田中溫泉街便是像老牌日劇裡與日本漫畫會出現的場景。

這些純樸且甚至現代看來有點老氣的老店在我眼裡都覺得非常可愛,真實的跟做作的溫度畢竟不一樣。

長野美食

 

日本長野美食

 

搞不清楚這家賣什麼…..乍看會以為是台灣早期那種神秘的卡拉OK店 :mrgreen:

日本長野美食

 

也是有後期裝潢的新店啦,CHAMISE走時下流行的文青工業風。

日本長野

 

這裡的楓葉很有名(所以前面的溫泉也是寫楓の湯),地上都有楓葉的大大塗鴉,秋天來想必更加詩情畫意。

日本長野

 

HAKKO是當地的人氣餐廳

從車站走來不用5分鐘就抵達今天的餐廳了,明治時代的舊豬肉店重新改裝,整體外觀也是我愛的帶一點時髦元素的老屋風格。比Tiffany更輕柔的嫩綠也能如此有個性。

日本長野美食

 

HAKKO使用長野的發酵製品,味噌、醬油、清酒、優格、麵包、泡菜、麥芽、起士這八種發酵食品搭配當地食材,還有日本各地啤酒,是一間賣午餐與晚餐甚至可以下班後小酌的居酒屋餐廳。

也賣自製醬料可以自己帶回家料理。

日本長野美食

 

書籍也都是介紹關於長野的發酵文化。

日本長野美食

 

雖然看不出這些簽名是誰,但有日本節目特別專訪過喔!

日本長野美食

 

店內挑高的倉庫風格,保留原始水泥地,沒有工業風的冰冷鐵管而是溫潤質感的木頭,就算是鐵椅也加上木頭椅墊,並運用顏色讓店內更活潑。

日本長野美食

 

日本長野美食

 

適合小酌的吧檯區:

店內除了外面的座位也有Lounge小包廂&榻榻米包廂,總共約可坐下40人應該沒問題。

日本長野美食

 

日本長野美食

 

日本長野美食

 

另一側的出餐口,連看他們使用的櫃子等老東西都饒富韻味。

日本長野美食

 

我們被安排在要脫鞋子的榻榻米,但我更想要坐在外面就好咩!(雪靴很難脫 😛

旁邊還有服務鈴,免去穿穿脫脫的貼心。

日本長野美食

 

每份日式定食都會附飲料+湯品

我只記得一聽到有啤酒就說YES  😆 當然也有無酒精飲料啦!

日本長野美食

這啤酒應該有700 cc?我其實一下子還真喝不完,而且後面還有行程阿……可惜無法打包上路哈哈!

日本長野美食

 

菇菇清湯,我記得味道很清淡,而且是餐後才送上來的。

日本長野美食

 

雞肉+牛肉定食:¥1200

這算是日義結合的早午餐,使用越光米、信州牛肉,走了一早上的山路此刻覺得熱量都補足了哈哈。

日本長野美食

 

用自製醬料調裡的雞肉

日本長野美食

 

鮭魚定食:¥1200

日本長野美食

 

鮭魚只有一塊裡面有刺,加了美乃滋吃起來鹹甜鹹甜但我口味較清淡所以最後有點小膩,還好白飯可以配整體還是好吃的啦。

日本長野美食

 

旅遊去大山大水大名店當然要,但選擇當地風格小館也是另一種挖寶的小驚喜。

日本長野美食

店家資訊

HAKKO Yamanouchi→ 官網FB粉專

鄰近地標:長野電鐵長野線 湯田中站

地址︰381-0401 3010, 平穏 山ノ内町 下高井郡 長野県 381-0401

電話:0269-38-8500

營業時間:(午餐)11:30–15:00(晚餐)18:00–23:00(周一公休)

可刷卡

 

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