《澎湖美食》合苑餐廳|海鮮料理合菜,紅蟳粥銷魂難忘!

澎湖員旅第一天公司就意圖把大家養胖至少一公斤,一下飛機就去吃超人氣無菜單海鮮料理的阿華漁村,晚上又跑回馬公市市區的合苑餐廳繼續大啖海鮮。

合苑就在馬公市熱鬧的海埔路上,附近餐廳吃喝逛都方便。

澎湖海鮮

 

合苑餐廳有兩層樓,這間是設計師大力向老闆推薦的澎湖海鮮餐廳,聽說也是當地人會宴客的最佳選擇之一。

澎湖海鮮

 

我們被安排一樓左邊座位,共有四大桌。

澎湖海鮮

 

廁所在二樓,天花板掛著海味十足的吊燈,海豚海馬貝殼都是靠海的手工藝品店會看到的飾品。

澎湖的傳統海鮮餐廳就是很喜歡中式風格跟海洋風混搭???這美感我真心不懂啦。

澎湖海鮮

 

MENU 菜單

線上菜單

強調不加味素的海鮮料理為主,因為員餐所以價格不知道 😛 ,且有些菜色不在菜單上請以店家提供為準

 

海鱺生魚片: $時價

生魚片這個厚度誠意十足。

澎湖海鮮

 

水晶中卷: $360

澎湖海鮮

 

搭配的醬料有四種,美乃滋/芥末醬/油膏/芥末美乃滋

澎湖海鮮

 

冰鎮絲瓜

這道很早就上來一開始讓我們都黑人問號?以為是小黃瓜還是情人果原來是絲瓜!吃起來清脆爽口又帶一點點苦味,我們猜是要清味蕾的概念嗎?

澎湖海鮮

 

清蒸龍蝦

澎湖海鮮

 

三點蟹

蟹殼上有三點紅點名之,殼較薄好處理。

澎湖海鮮

 

紅蟳粥

主要以處女蟳熬的粥,非常入味鹹淡適中沒有腥味只有滿滿的新鮮海味,一碗接著一碗的魔力很可怕但我胃真的裝不下了,要不是在澎湖很想打包回家繼續吃欸!

 

海膽蛋炒飯: $380

中午才吃過阿華的海膽炒飯,同事們一致投票給阿華,合苑的炒飯略遜一籌,相較之下比較乾一點海膽也沒那麼多。

澎湖海鮮

 

烤合苑鮮蝦餅

這道就很特別了,蘇打餅乾中間夾著海鮮餡料,裏頭吃起來有魚漿的口感但又包覆脆酥的餅乾,頗有創意且騙小朋友很適合。

澎湖海鮮

 

炒章魚

澎湖海鮮

 

松板豬

員工餐的合菜還是要有海鮮以外的肉類,不然不太吃海鮮的會抗議 😆

澎湖海鮮

 

蛤蜊雞湯

吃到最後真的是腰圍應該多一吋了……這湯只能小喝幾口,因為是雞湯所以有比較油。

後面我記得還有水果但好像大家都吃飽鳥獸散了哈哈哈!

澎湖海鮮

 

我們後來還去家樂福採買回民宿要吃要喝的東西,我看還有人買泡麵餅乾,天兒歐姐是根本什麼都沒買在賣場外狂做伸展消化 🙄

太猛了各位同事應該都還在發展中齁!

澎湖海鮮

店家資訊

合苑餐廳→FB粉專

地址︰880澎湖縣馬公市海埔路15號⇒地圖

電話:06-9277300

營業時間:11:00–14:00/16:30–21:00

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