台南老爺行旅上篇介紹了公共空間與房間內部，下篇介紹老爺的早餐自助吧。
早餐在5樓的甘粹餐廳，除了早餐也有提供午餐與晚餐訂位。
時段06:30~10:00，憑房卡報房號進入等候服務生帶位。
若單獨購買早餐，孩童$260+10%／成人$380+10%
甘粹餐廳—設計感強烈的混搭風格
強調風格設計的老爺行旅，餐廳當然也呈現濃厚的設計感。
有滿多種風格的座位混搭，除了很基本的一桌兩椅的制式座位之外，沙發配溫莎椅、黑色大長桌用書本巧妙的區隔出兩邊座位適合一兩人享用早餐、也有灰磚與花磚打造出訪如酒窖的包廂，若說是很潮的酒館我也相信！
Table setting也很酷，兩張餐墊要一起看就會會心一笑！
歐美加是大約9點半來吃早餐，時間上算滿晚人潮依舊很滿，餐廳內部很大座位還是空了約三成，但我們還是被安排離自助吧較遠的位置。
主要取餐區被設計在餐廳最內，遠看過去是一片暖黃增加了食慾。
飲料則在靠中間的區域。
現場有拋棄式手套供取用，但溼紙巾要特地找服務生要才有。
鹹食餐點種類算多，以中式為主，有熱炒類、炸物等等。
早上要吃粥還是包子、饅頭、燒賣的也有。
既然是台南美食之都，台南的著名小吃也一定要有的啊！
米糕、擔仔麵、牛肉湯、碗粿等等每日提供品項不同，剛好今日是現沖牛肉湯，還能自己決定調味料，但歐姐不吃肉且一大早喝肉湯會不會太營養呀？所以這個就pass了。
很貼心的素食區：
沙拉配料與起士片的盛裝很有質感～
麵包：
吐司基本款之外還有少見的小波羅欸！麵包控美加覺得很可以。
而且西式餐點的擺設都比較好看是為什麼阿哈哈哈……
飯店早餐我必吃的牛奶配玉米脆片，玉米榖片種類就有四種，這個也很可以。
水果：
飲料區：
冷熱飲很豐富，基本款汽水那些我都還沒PO。不過對我來說，我只要咖啡跟牛奶就好了！
整體來說菜色算豐富以中式為主，想要帶出台南小吃特色的誠意有感受到。
吃飽絕對行只是食物上沒什麼特別記憶點，不過餐廳裝潢真的是好看。
飯店資訊
營業時間：check in 15:00／check out 11:00
