《台北居酒屋》大曜居酒屋|微風復興美食串燒生魚片,質感優親子友善

認識N年的好姐姐和朋友合資開了一間特有質感的日式居酒屋,地點超方便就在微風復興本館旁邊巷內,距離捷運忠孝復興站很近。

歐美加一直以來喝酒總是偏好餐酒館,沒想到居酒屋可以忠於日式味兒兼具時髦乾淨,餐點與酒品種類豐富價格實惠,好拍也吃得好飽喔!更難得是親子友善,台北鬧區又多了一處更棒的聚餐與喝酒選擇。

台北居酒屋

從大門口就能發現是很用心裝潢的餐廳,仿日式屋簷的木造房概念,除了門口超好取景,走道也很好拍!

阿~那顆握壽司燈籠也太巨大嘞哈!

台北居酒屋

 

走道設癮君子區,擺了一台清味門—是台灣第一個除臭+抗菌的機器,從裡面吃完東西若怕沾染味道,無須觸碰在這裡吹一下就OK囉,在防疫期間是很貼心的設計!

台北居酒屋

 

乾淨明亮,質感優上

一般日式居酒屋給我的感覺是稍暗、稍嫌(懷)舊,但走進大曜視覺感受明亮舒服,黃澄澄的溫潤木質色調,海報與日本裝飾雖多卻各自找到適當的位置不顯紛亂,座位餐具與菜單皆擺放整齊。

半開放廚房也無大油大煙的異味,光內場師傅就分成三種專長,冷盤、烤物、炒炸,無論今天想來點什麼都能滿足口腹之慾。

台北居酒屋

 

台北居酒屋

 

台北居酒屋

 

親子友善可帶小朋友的居酒屋!

廁所分男女間也維持得很乾淨,外面另附洗手台。從店內的整潔度可以發現身為處女座老闆的龜毛與細膩度完全展現。

台北居酒屋

 

這幅客製化大圖造價昂貴是店內的一大特色,彷彿日漫裡的場景,我自以為演繹孤獨的美食家 :mrgreen:

台北居酒屋

 

台北居酒屋

 

也有類包廂可以辦聚會,捲簾拉起來就是自個的小天地,大約容納10多人不成問題。

台北居酒屋

 

菜單 MENU

收一成服務費 無低消 有條件限時

菜色與酒類選擇繁多,真要多來幾遍才能吃透透了!

↓圖片來自粉專

歐美加專屬優惠

只要到大曜消費說是歐美加粉絲就招待日式炸豆腐一份♥

因為歐姐是假日來訪,生意正好,菜色等不及擺齊就忍不住開吃啦!這只是個半身照(咦?

台北居酒屋

 

開胃小品

毛豆:$60

目前毛豆或泡菜都會先放桌上當招待。

台北居酒屋

 

刺身

干貝海膽堡: $250

白色透明的北海道干貝搭配北海道根室海膽,號稱日本三大珍珠之一的海膽口感細滑鮮美,配上海苔的酥脆建議趁新鮮吃呀!

台北居酒屋

 

握壽司

閃耀9貫握: $720

握壽司系列的招牌,共有九種新鮮海鮮搭配醋飯

台北居酒屋

 

台北居酒屋

印象點較深的是牡丹蝦味道鮮甜肉嫩,比目魚鰭邊肉入口即化。

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串燒

起司/蔥鹽/明太子雞肉串:$70~80/串

醬燒串使用店家獨門自製照燒醬,調味帶微甜配上嫩質雞肉,不同口味一樣好吃。

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醬燒肥腸/雞皮/七里香/牛筋串/雞心:$70~120/串

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杏鮑菇: $80

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炒物

鮭魚卵櫻花蝦炒飯: $150

在這樣的店面才賣150,這價格讓人小傻眼…..份量還是一個人可以吃得飽的,我真的在台北精華區?

使用台灣冠軍米—台梗9號米,黏性與彈性兼具做為炒飯很適合。

台北居酒屋

 

烤物

鹽烤柳葉魚: $150

台灣柳葉魚小小條卻生得肥厚,本身自帶鮮甜鹹味也不沾多餘醬料,只附胡椒鹽與檸檬片,一吃便能嚐出師傅的烤功。

朋友說這道光想到就流口水了啦 😛

台北居酒屋

 

鹽烤午仔魚: $420

大曜特推第一名,愛吃魚必點,比我手還大!

台北居酒屋

採用現流新鮮午仔魚剖半之後直接鹽烤,烤得油光閃面卻無油味、無腥味,重點是!魚肉真的細緻鮮美,水準上的吃魚阿(但如果魚再肥一點會更好XD)

台北居酒屋

 

鹽烤日本銀杏: $150

日本銀杏去殼後鹽烤,軟黏的微苦,其實蠻適合中和一下前面的魚魚肉肉。

而且整桌菜裡就屬他最可愛了,串串的小小圓圓看著心情也舒爽。

台北居酒屋

 

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揚物

明太子起士薯條: $160

馬鈴薯切塊沾上自製明太子醬炸得酥香,再撒上起士粉與海苔粉,先有酥鬆沙感再迸出明太子的啵啵,薯條可以吃的有層次。

台北居酒屋

 

居酒屋除了吃美食,酒也是一定要的!

這晚喝了好多不同的酒,暢快啦!

台北居酒屋

 

非酒精飲料/日本汽水

日本進口汽水的外型樸舊可愛,聯想到以前的彈珠汽水。

台北居酒屋

 

酒類眾多,啤酒/果實酒/調酒/清酒/威士忌/紅酒/白酒

闆娘很熱心地拿出店裡藏酒介紹著,一滴入魂是純米吟釀不加釀造酒精,甜米麴味濃厚,開罐後香甜氣息噴鼻而出,口感滑順且酒味不會太強。

大紅的Date Seven是2020限量新品,純米”大”吟釀非常珍貴,期待識貨人來品嘗。

右上的屋守中取,中取就是在壓榨出酒過程裡香氣及結構裡最圓潤又細緻的部分,散發豐滿香氣且口感純淨。

左下的出雲麝香葡萄酒,姐有喝一杯但偏甜質地濃滯,比較不合我啦。

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紫蘇梅酒: $200

紫蘇聞起來就頗香,酸酸甜甜好入喉。這杯算是我的開胃酒♥ 好喝好喝!

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Orion沖繩啤酒:$140

37比例的泡沫與啤酒是最佳比例,哇嗚……好懷念沖繩旅行 🙁

台北居酒屋

 

羊咩說得好,這次約會是女力之夜♥

真正的強大是不用特地拿出來說嘴,因為那已是她生命裡自然的態度。所以~我們還在努力壯大呀!

台北居酒屋

 

美魔女姐姐事業有成,觸角延伸到餐飲業,雖然在疫情期間驚險開幕卻仍穩定成長,當然要來大力支持一下的!

歐姐年紀長了更偏愛享受一桌的聚聊,而不是一店的熱鬧。

剛剛好的聲音最舒服,一定有人懂我的意思,想找質感優上的居酒屋,歡迎到大曜。一定來!
台北居酒屋

店家資訊

大曜居酒屋→FB粉專

鄰近捷運站:忠孝復興站Exit 5

地址︰10556台北市松山區復興南路一段47巷1號1樓⇒地圖

電話:02-2731-9788

營業時間:17:30–01:00(周日公休)(限時2.5hrs)

可刷卡/收一成服務費/wifi

 

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