若葉總本店

2013年若葉在板橋剛開幕時，我們一行人浩浩蕩蕩去朝聖，點了很多口味的鯛魚燒、蕨餅、冰品等等(還穿到浴衣♥)。

沒想到板橋好像才營業一年就遷到台北遼寧夜市附近了，這次台北店初訪就幸運的遇上第一個«若葉特別日»，有老闆娘的隱藏菜單，還有鹹食日式炒麵！當然要早早起床衝啊！(其實也沒有多早，就只是休假沒睡到下午啦哈！)

若葉距離捷運的南京復興站也近，不過若葉並不在夜市裡反而藏在隱密的巷內，這條巷子的老公寓舊的很有味道也乾淨，自從開始用捷運玩台北之後，能夠發掘更多更美的小店與欣賞老屋風景，散步真的是很大的樂趣！若葉樓上的風景也很”市井”(就著外牆曬著好幾件衣服，我想到上海那一 排排壯觀曬衣海 XD )

店門口比板橋店窄了些但更顯精緻小巧的日式風格，木質門面看上去樸實的令人感到放鬆。

MENU菜單，為了隱藏菜單而來

我們大約1點多到的時候前面就好幾組客人了，右圖就是«若葉特別日»的菜單，可以關注粉專都有詳細公告。

店卡也是集點卡，消費200元一點，集滿8點送神秘小禮物 😛 

平常日則有鯛魚燒、各式飲品、雪泥，夏季推出冰品，偶爾還有老闆娘心情好研發的新口味XD

很像廣末涼子的老闆娘就算只在板橋店看過一次也很難忘記，今天獨挑大樑非常忙碌！

若葉也有賣抹茶粉與煎茶茶包與茶道具組，自己也能在家喝抹茶。

日式風格濃厚的相關商品，還有自己品牌的雨傘耶！⇒若葉選品 

店內是長條型的老公寓格局，分成左右兩邊，左邊是櫃台廚房與廁所，右邊則是整排的座位。

若葉是我看過日式與工業風格混搭的最不違和，鐵板做的長條桌、裸露的灰磚牆與水泥地板，視覺上很通透和日式的沉靜有異曲同工之妙，只看右邊可能以為是什麼小酒館XD

鯛魚燒立牌可以自由拿取照相。(媽呀手受傷四個月沒運動了好肥= =)

連貓也要吃的鯛魚燒！

櫃台點餐結帳後就座，水杯自取。

我們今天點了兩份鹹食組合：日式炒麵+若葉飲品任選(雪泥除外) $199

飲料部分，我們很養生 😀 都挑無糖系列的飲品。

(上)京都烘培茶:熱。

(下)宇治抹茶:熱，若葉使用的宇治抹茶粉來自於北川半兵衛，百分百的宇治產地茶葉與製茶技術。未加糖的風味微澀但這就是我要的純粹，不過深深的杯子裡只有一點點抹茶，喝不過癮嘛！

鯛魚燒—草莓甜心： $75

本來要點兩個，老闆娘說:『呃，無法，因為剩最後一個！』，所以我們是最後一個鯛魚燒的客人！YA！

這口味製作繁瑣所以都要先預約，總之今天就是很幸運呀！若葉的鯛魚燒屬於單支剪刀式的天然鯛魚，皮薄餡多的特色卻可是考驗著闆娘功力。

根本for抹茶控的組合啊！

歐美加也喜歡抹茶但未到狂熱地步，抹茶+草莓有紅配綠的浮誇阿♥

這魚表露了”把我的心獻出來”的偉大情操～所以在你還保留完屍時給你特多紀念照！(拭淚)

我的小粉喵，歐品客妳還開心嗎？要吃魚魚了耶！

大膽鯛民！看我把你給吃嘞！！你再瞪也沒用了，逃不出我的手掌心更逃不出我的嘴(仰天長笑)！

這尾是涼的鯛魚燒，所以我們先把麵吃完再享用它風味還是很OK。

抹茶Q皮薄薄軟軟，內餡是綜合莓果(草莓、藍莓、蔓越莓、柚子)，而柚子的味道反而在一片酸中顯得突出，口感雙爽→清爽+涼爽，不稠不膩，完全顛覆了鯛魚燒是熱的刻版印象。

日式炒麵—蔬菜:

一人服務所以麵等得稍微久一些，但沒關係等待是值得！

那個筷架我也有，但搬家好像就送人了= =

蔬菜有紅蘿蔔、高麗菜、還有很甜的牛蒡絲，右下紅紅的是醃紅薑，鹹味夠重搭配炒麵很有力，我們都覺得它是畫龍點睛的配菜阿。

蛋看似半熟其實已熟。

日式炒麵—豬肉:

這盤的蛋真的就是半熟了(喂，叫我？)，應該是老闆娘一人太忙所以蛋的熟度每盤無法控制一樣，才有不同的驚喜蛋XD

若葉也注重擺盤細節，筷架與筷子都是不同顏色搭配，正所謂魔鬼藏在細節裡。

趕時間不能在店內吃，也是可以外帶(飲品外帶更便宜)當作散步甜點唷♥

若葉→ FB粉專

鄰近捷運站：南京復興站 Exit 2

地址︰台北市中山區遼寧街45巷15號

電話：02-2752-9953

營業時間：11:00 -19:00

只收現金／不收服務費

 https://goo.gl/eb5vXx

若葉初訪⇒《美食＊新北板橋區》若葉鯛魚燒。日式浴衣初體驗，和風下午茶

 
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