惜食餐廳

《新店素食》原粹蔬食作|大坪林站全素日式料理與甜點,也是惜食餐廳

《新店素食》原粹蔬食作|大坪林站全素日式料理與甜點,也是惜食餐廳
「擷取每一種新鮮食材的原味來調理」→這是原粹蔬食作一路走來始終如一的原則。 因為不想傷害動物也希望讓大家可以真心愛上健康美味的蔬食,原粹在新店深耕有成,從大坪林站馬路邊搬遷巷內,彷如地方的交流中心,也像是到有庭院的一樓人家作客。 若只用素食餐廳來定義原粹就太簡單了!除了絕不用素料、講求手工天然與小農合作的純素料理,也是使用"格外品"的惜食分享餐廳。 不定期舉辦純素教學課程或講座,每月最後一個周六還...