梨迦初走是離家出走的有趣諧音，不論是對於離家打拼的游子，還是到台東短暫停留的遊客，都能夠一起在台東初鹿，品嚐使用台東在地食材研發的創意甜品，不僅適合當特色伴手禮，大人小孩食用也很安心。