台北大倉久和大飯店為日本大倉品牌Prestige系列的五星級飯店,2018年還入選台北米其林指南三重推薦!
飯店高達紅4、山里&桃花林也也入榜餐廳指南,顯然洗刷2017年衛生新聞的負面形象。
雖然常經過卻未曾進入,這次託友人婚禮之福來享受日系飯店在婚禮上的精緻服務。
大樓外觀設計得新穎時尚,玻璃帷幕讓整棟大樓活亮寬敞。
身為五星級飯店但沒有太浮誇的大廳,也非時下流行的文青潮風格,踏進去真的滿像入住日本都市大飯店那種感覺,在洋派的裝飾中見著日式的優雅細膩。
為了”走紅毯”我來回爬樓梯好幾次了吧哈哈哈,順便當健身啦!
走樓梯比較能拍到漂亮的景色,二樓都會感超強的玻璃帷幕,但色調跑黃了 😕
新中派風格的婚禮會場
這次參加的婚禮在三樓宴會廳,從樓梯或是電梯上來都能很快地看見迎賓禮桌,但空間有點被分割掉,拍照背板在樓梯一上來,人多時動線稍微不順,是小可惜之處。
大廳強調新中派特色,和旁邊中式餐廳–桃花林中華料理一氣呵成。
大理石牆面搭配大門鑲嵌的牡丹花樣以及滿鋪著喜氣爆棚的牡丹紅地毯,而廳內如瀑布般大氣的水晶吊燈與西式桌設,揉合中西典雅中不失貴氣的裝潢,我想應該是想把長輩與新人一同收服吧!
歐美加很愛綁上蝴蝶結的椅子♥ 之前還妄想過要是我的婚禮要自己一個個綁(很有事的人……)
以淺紫色為主的浪漫桌設,還有一瓶紅酒,一桌可以坐12人。
嘿嘿,趁婚禮當然要光明正大喝酒阿XD
婚禮菜色
錦繡金豬滿華堂:
四種肉都不一樣,有牛、鴨、雞、豬肉,中間是海蜇皮,附右邊三盤醬可以依照喜歡的沾醬,綠色是油蔥/淺粉橘是冰梅醬/紅色是甜麵醬
花好月圓天作合:
喜宴中最喜歡吃的菜色其一就是炸湯圓啦!
這應該是我看過擺盤最特別的,用大霜淇淋餅乾杯承裝炸湯圓與葡萄乾,更特別的是花生粉還摻著堅果碎粒,咬的口感更豐富。
松茸山藥雞燉魚翅:
一人一碗,裡面有山藥、紅棗、松茸菇、雞肉但也有魚翅。
XO醬杏菇龍蝦:
很貼心的盤菜,龍蝦肉都已經剝好囉!想在婚禮上吃龍蝦可以很優雅!
蠔皇烏蔘燴鮮鮑魚:
黑椒牛排/桔枝羊小排:
骨頭細長的是羊排。
樹子蒸海石斑:
我害怕”整條完整”的食物….所以我從尾部拍過去XD
翡翠帶子拚百花蝦棗:
霜淇淋餅乾杯又出現了,上面餅乾內裝的是干貝下面則是蝦球。
櫻花蝦臘味糯米糕:
這道就是取代一般喜宴會有的油飯,本以為臘肉肉味會很腥不過還好,米飯的質地也比較Q不是油飯那種偏硬口感。
甜甜蜜蜜西米露:
很奶很濃
良緣美點映雙輝:
外圍的是紅豆酥,吃起來不會乾乾的。
中間則是可可奶皇球,中間包覆奶皇整顆軟軟甜甜的好吃喔。
寶島時宜鮮果盤:
送來時有點小傻眼 😯 這擺盤實在”節儉”了點,給人虎頭蛇尾的遺憾!
不過說起服務人員都訓練有素面掛笑容,收盤很勤快且動作俐落,果然是日系飯店血統!
大部分婚禮在座位上都會放置小禮物,這次的小禮深得我心,就是大倉久和一樓的The Nine 烘焙坊知名伴手禮牛軋糖。
不僅包裝超文青也真的好吃!我帶回來送同事吃大家都很喜歡(借花獻佛的概念XD),而且紅色小紙盒放我的名片剛剛好!
歐美加不愛糖果卻超愛牛軋糖,大倉久和使用法國鐵塔牌發酵奶油與精選食材,我喜歡好咬不要太硬梆梆的,而他們的也不會過甜與過黏,只有牛奶花生稍甜。
鳳梨酥也很有名,我也好想要買來送人…….哈哈但到底是要送誰啦 😆 😆
飯店資訊
台北大倉久和→官網
鄰近捷運站:中山站
地址︰ 10491台北市中山區南京東路一段9號⇒地圖
電話:02-2523-1111
婚宴菜色紀錄