《嘉義酒吧》O’BAR Lounge|英倫風情西裝店偽裝的隱藏式酒吧調酒厲害

這次的嘉義小旅行多虧羊咩帶我踩點嘉義很讚的酒吧,O’BAR Lounge中文念起來就很像韓文的歐巴,台灣就是大叔的意思,看見老闆會對店名莞爾一笑,也是嘉義市唯一的隱藏式酒吧,調酒種類既多且超厲害完全不輸台北,距離嘉義車站腳程10分鐘,附近有秀泰影城、花磚博物館

所謂隱藏式酒吧,看看這門面會誤認成西裝店吧!歐美加來回經過認真看才發現這裡是酒吧!

嘉義酒吧

類似風格台北也有 Bagel Bagel Cafe & Bar,歐美加的公司曾在這裡辦過金牌特務主題尾牙

嘉義酒吧

偽裝成西裝店的酒吧,入口請仔細留意

進去之後還得找到真正的入口,嘿丟就是從這道門推進去!

嘉義酒吧

 

再來經過一個秘密隧道,好像在走星光大道!整個進來的過程充滿遊戲感!

嘉義酒吧

 

處處充滿細節,放鬆自在的英倫感Lounge Bar

嘉義酒吧

 

老闆本身是嘉義人回家鄉開店,看起來酷酷兇兇的其實滿健談也是暖心歐巴,尤其是聊到調酒的專業,侃侃而談讓人心生崇拜。

嘉義酒吧

 

吧檯前後滿滿的酒類與材料,排列整齊視覺效果很舒壓,基本上要什麼樣口感的調酒都難不倒老闆,還有隱藏版哦!

嘉義酒吧

 

嘉義酒吧

 

↓客人也是臥虎藏龍,左邊那張是現場手繪的塗鴉。

嘉義酒吧

 

外面還有適合癮君子的庭院座位~

嘉義酒吧

 

嘉義酒吧

 

嘉義酒吧

 

廁所男女有別,且進去以後還有兩間。雖然是男生開的酒吧,但從整體裝潢布置的感受卻非常貼心。

真是的為了迎接我們兩位二月跟三月壽星,還幫我們搭景捏(其實是前面客人的生日趴XD

嘉義酒吧

 

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有低消 無限時,只提供酒類,可自己攜帶外食

 

1982: $400

沒在酒單內的隱藏版調酒,只有羊咩帶我們來才有這杯? :mrgreen:

嘉義酒吧

 

嘉義酒吧

我們就直接坐在吧檯,近距離的欣賞老闆表演。

這杯製作過程真的很適合錄影耶,上面的裝飾要先燒糖+金粉很像在玩龍鬚糖,超有趣!

紅酒為基底,成分有黑醋栗黑莓還有冰淇淋,最後放上乾燥橙片,喝起來奶奶順順甜甜,有點像在喝有酒味的奶昔。

老闆特別提醒馬丁尼杯(碟杯、雞尾酒杯) 20內鐘內喝完比較好。

嘉義酒吧

 

虎女郎(迷霧): $400

都是私人特調,這杯是羊咩請老闆看著我當靈感調配的專屬調酒,名字也是我們亂取的哈哈哈!

嘉義酒吧

一樣紅酒為基底,其他有水蜜桃香甜酒桂花荔枝

嘉義酒吧

最後點綴綠色滿天星乾燥花,內外皆撒上玫瑰花瓣超級浪漫呀♥♥

入口微苦但整體滋味酸甜,用的是紅酒杯,建議賞味期限40分鐘。

嘉義酒吧

 

以歐美加為靈感的調酒~老闆真的很會看人呢,我就是如此甜美浪漫(很敢講)

嘉義酒吧

 

初雪: $250

司機專用 😆 無酒精飲品,美麗的漸層感要攪拌後再喝。

嘉義酒吧

 

這樣好像什麼主廚架式搭配兩位美麗主持人(很敢講again哈哈哈……

老闆調酒手法專業細膩又具表演性,很值得點一杯特調,親臨現場同時用眼球與舌尖品味。

嘉義酒吧

 

過年期間老闆還送客人應景口罩,鐵漢柔情的貼心有沒有!

嘉義酒吧

店家資訊

O’BAR Lounge→FB粉專

鄰近地標:嘉義秀泰影城/嘉義花磚博物館

地址︰600嘉義市西區林森西路193號⇒地圖

電話:  05-228-1108

營業時間:19:00-2:00

不收服務費/低消$300

 

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