西門町是個有趣的地方，是台北很早期開發的商業區與娛樂聖地，曾經沒落如今又反轉成為國際觀光客必遊之地，承載著從日治時期以來的興衰歷史，自然林立許多老房與老牌咖啡廳。
町‧如固咖啡雖然不是真正的老咖啡館，仍保留並善用老屋元素讓空間錯落有層次，加上獲獎肯定的咖啡職人烘豆師王詩如主持，把老屋打造成飄散咖啡香的西門文青咖啡館。
特意留下以前的理髮廳招牌，復古木門與老花玻璃，更期待推門進去後的風貌。
風水真的輪流轉，西門町現在不僅年輕人會來更多的是日韓觀光客，英文日語都可通，有插座與wifi。
狹長老屋保留元素
保留原始紅磚牆並巧妙重點展示花磚，天花板以綠色與暗紅油漆表現，呈現濃濃懷舊復古風情。
狹長空間第一進以櫃檯為端景作為前後區隔，往後走更有柳暗花明又一村的驚喜。
進去後告知店員人數會帶位。也因為有觀光客的關係這裡的氣氛不像某些文青咖啡安靜又悠閒，但歐美加個人也很接受這樣小小的熱鬧，其實會感到更隨性。
老屋後區的天井採光充足，有如半戶外的小花園氛圍。
廁所外的小庭院也打理的綠意盎然。
一進門的左邊展示了主理人的豐富得獎戰績，除了可在如固內用，也能購買自家烘焙咖啡豆與濾掛包。
咖啡風味輪是如固咖啡很特別的一項服務，利用聞香瓶更了解咖啡。
MENU 菜單
→線上菜單←
不收服務費自助式到櫃檯點餐結帳，用完餐要放到回收餐檯， 有低消 平日不限時
專業咖啡飲品與無咖啡因飲品/茶類，鹹食有飯類/帕里尼/沙拉/炸物，甜食有鬆餅/蛋糕
若要喝單品還有專門一張介紹。
假日低消較高，就各點了一餐一飲品。
煙燻鴨胸沙拉：$200
胡麻醬/凱撒醬/芥末醬 三選一
黃金大根咖哩：$220
主食可選飯或麵包，五辛素。偏日式口味但又不甜，絕不是咖哩塊下去做的喔。
主餐有半熟水波蛋，還附一小盤水果沙拉營養很均衡耶。
荔枝氣泡飲：$160
加了荔枝糖精所以甜度固定，表層加了玫瑰花瓣與蘋果切塊。
咖啡拿鐵：(H)$140
果然是咖啡專門的咖啡館，雖然我只是點拿鐵仍有水準以上的風味，兼具咖啡與奶的平衡，順喉宜人。
這次因為下午來訪不敢再喝單品了(怕失眠阿)，如固還是最推薦點杯台灣風味咖啡，感受屬於台灣的創意咖啡。
店家資訊
鄰近捷運站：西門站exit 1
地址︰108台北市萬華區昆明街113號⇒地圖
電話： 02-23121123
營業時間：11:00–19:00(周三公休)(平日不限時/假日限時1.5hrs)
接受刷卡與電子支付(line pay/全支付)／不收服務費／平日低消$150 假日低消$250／wifi 插座／禁帶外食
現在能夠在休息日隨意走走，真的是很大的幸福。過好現在才能成就未來。
