淡水老街可以有更多選擇，不一定只能吃阿婆鐵蛋與阿給。
之間 茶食器是一個回鄉青年的地方創生計畫，曾經是琉璃工房、法藍瓷、The One南園的設計師翁俊杰回到生長的淡水，把淡水的特有歷史文化與農產物做結合，以「茶、食、器」為主軸，屬於淡水的食藝文化有了完整的傳承意涵。
低調但美到不能忽視的淡水素食 淡水蔬食，從餐點到器皿，從裝潢到軟體，在淡水來一場講究的餐桌美學。
這篇又是工地美食了～
前陣子常跑淡水，這天更瘋！一早衝石門水庫附近的透天社區，安裝完回台北再衝淡水丈量，這麼拚當然要犒賞一下自己囉。
之間 茶食器位在淡水老街盡頭，第一漁港斜對面，旁邊就有個中正路收費停車場，這附近已稍微遠離最吵鬧的老街，仍不乏許多景點與景觀咖啡館。離紅毛城走路也僅需5分鐘，齊柏林空間、多田榮吉故居、巫登益美術館、小白宮等等都是歐美加下次想走訪的地點。
G-MARK國際設計大獎肯定
2015年開幕便獲得世界四大設計獎之一的日本優良設計獎(GOOD DESIGN AWARD)，被稱為設計界的奧斯卡金像獎。
走一遭便發現實至名歸，狹長老屋空間不覺狹隘反而詩意綿長，從門口到裡端都是一步步引人入內的風格。
無論是退色的紅磚牆抑或彷如藝術抽象大作的水泥牆，黑皮椅與木頭餐桌的穩重，植物、吊燈、老物件的剛剛好。
藍調音樂環繞空間，整家店細節滿滿好拍好看好有氣質，氣氛倒是歡樂悠哉，如同淡水予人的印象。
之間的(吉祥物)兔子從大門開始延伸到內，兔子生命力旺盛有永續的期望與象徵，有圈在六角蜂巢裡也有奔放於老鏡面的金箔兔，仔細觀察……..一個角落便能發現兔子蹤跡。
木作吧檯的紅色圓凳呼應了窗邊的大紅絨布餐椅，讓昏暗的空間點亮一點熱情，與金色元素一同綻放淡水的光芒。
服務生會帶位進入，每個座位都有置物籃供放包包。服務生都很年輕有禮，可惜比較不會眼觀四方，要呼叫舉手好幾次才會注意到我們的需求。
最美的端景是一座和室，偶爾會在此舉辦相關活動。
貫穿整家店的兔子正在此處眺望觀音山與淡水河。
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有低消 有限時 店員會來點餐
提供結合淡水與台灣在地食材的西式創意蔬食，共有A B C三種套餐擇一，套餐都可任選$300以內的主餐+$150內的飲料，超過補差額。
♦我們這次點了A套餐+B套餐+單點鬆餅，兩人消費含10%共 $1375整
南瓜鐵蛋 茶酵母pizza：單點$380
之間曾經號召店家與淡水農會舉辦淡水南瓜食驗生活節，原來淡水盛產南瓜！
在地小農栽種的栗子南瓜結合淡水名產阿婆鐵蛋的披薩，餅皮本身酥中帶脆有嚼勁，南瓜味道勝出，鐵蛋感覺比較像是點綴灑上去的噱頭，個人不覺得很融合啦。
燉煮番茄紅醬義大利麵：單點$300
配料有玉米筍、香菇、洋蔥與羅勒，最上面的整片番茄鋪上起士又奶又酸甜，拿波里紅醬混合自製酸醋醬調理得微辣提味，麵條根根入味。
就算沒有肉醬也吃得出紅醬的精髓。
順帶一提B套餐所附沙拉看似平凡但裡面有個玉米苗，吃起來帶花香尾韻苦甘，好特別的食材啊！
洋甘菊柑橘茶：(H)$150
無咖啡因，附有木槿、玫瑰果、蔓越莓，洋甘菊可緩解焦慮很適合晚上品粹。
綜合野莓果茶：(I)$150
無咖啡因，草莓、黑醋栗、覆盆子
綜合季節莓果荷蘭鬆餅：$300
向深耕淡水的荷蘭人致意的一款創意甜點。
採用當季時令莓果，如吃全素可先告知店員把雞蛋棉花糖拿掉。
可能是我本來以為會吃到那種有脆焦感的微硬鬆餅，結果這鬆餅真的很鬆，有點古早味蛋糕那種澎綿度？
歐姐自己要加點的，因為有落差的口感都推給喵哥吃光光了哈哈哈……..
今天工地裝還算比較好看的不然可能連入鏡都不想哈哈！
之間茶食器真的太美了，其他以茶入味的餐點我下次有機會還會想再嚐試呢。
店家資訊
之間 茶食器→FB粉專
鄰近地標：第一漁港
地址︰251新北市淡水區中正路330號⇒地圖
電話： 02-87736020
營業時間：平日(午餐)12:00–15:00、(晚餐)17:00–21:00／(假日)12:00–21:00 (限時2hrs)(周二公休)
收10%服務費／只收現金／低消一份套餐／禁帶寵物／禁帶外食／只收8歲以上兒童
