鄰近新竹火車站商圈的兩層樓獨棟老屋，灰色斑駁的自然歲月痕跡，內藏一間充滿設計美學的文青咖啡館，貳參咖啡一店位在西門街轉角處，極簡風格裡的輕復古情懷，自家烘焙咖啡豆與手作蛋糕，為安靜老街增添文藝氣質。
歐美加難得有新竹工地，當然要踩一下特色咖啡館+充飽體力！選了不遠的貳參咖啡 西門店，再去城隍廟支持很勵志的廟口甜不辣，採買西大發包子(珍奶包很特別但偏甜)，逛逛最新開幕的或者新州屋。
新竹快閃就是這麼緊湊開心哈哈哈！
傘桶的idea我學起來了(筆記~
老屋風味，文青新意
水泥與木頭的對話加上綠意配樂，充足的採光讓老屋明亮溫柔。室內不多做裝修粉飾甚至大方展露原始牆面的弧度，以軟裝妝點，老物藤編都是帶有溫度的軟件，跟上現在很夯的侘寂風又多了一分懷舊。
貳參咖啡都是自家烘焙，咖啡機器一徑的白色顯得美觀又專業，講究設計生活美學的小細節處處可現。
不接受訂位但也不限時。
部分座位有插座可免費使用，勿跨座位使用。
歐美加最愛這個角落，不上色的淺色大木紋方桌質樸可親，一群朋友可以圍桌熱鬧、陌生人也能各占一方實則共享。
二樓又見另一片天地，保留原始的磨石子地板，配上大量體的木頭書櫃與桌椅，還有一個很顯目卻不曉得爬上去會是哪裡的木梯，寬敞卻有層次的空間比起一樓感受再多點暖，店內書籍都可自行翻閱但請小心愛護。
當時正有一群學生好像是做研習會之類的，羨慕青春無敵也感嘆我往下半輩子走啦！
MENU 菜單
自家烘焙咖啡專賣，提供專業咖啡與甜點。貼心的是有小朋友專屬飲料。
半自助服務不收服務費，水杯紙巾自取，帶著和善笑容的店員會來點餐讓人覺得文青咖啡還是有溫暖的心意。
有低消 無限時
法芙娜濃可可：$180
不說的話以為是一杯熱拿鐵，法國知名可可製造品牌法芙娜的瓜納巧克力及純可可粉，喝到底部可可的天然苦味更厚實，徹底安撫了我的大姨媽(心~
雲：$150
淺烘焙美式咖啡，順口溫潤的好喝酸度。
巴斯克烤乳酪：$170
蛋糕為單人份不另提供刀子與分食盤，戚風與巴斯克販售6或8吋整模，三天前可預訂。
日本北海道高梨乳酪有微微焦糖與奶香，乳酪蛋糕本體微鬆軟滑實，底部又脆又甜實在太美味，姐可以一個人完食♥
永遠不要對世界失望，把自己打理好，宇宙終究會把妳想要的送到身邊。
雖然剛剛才在murmur春春流逝(早流光了好嗎XD)，但我算是大器晚成型，很多人情事理是這幾年才漸漸通透(有時還是很笨拙啦~)
當成熟的姿態出現時，便會出現匹配的人事物。
店家資訊
貳參咖啡23COFFEEROASTERS→FB粉專
鄰近交通：新竹火車站
地址︰300新竹市北區西門街152號⇒地圖
電話：03-5232223
營業時間：12:00–18:00 (周一公休)
不收服務費／現金、電子支付／低消一杯飲品／禁帶外食／wifi 插座
