《沖繩咖啡》ZHYVAGO COFFEE WORKS|北谷町美國村工業風咖啡館,海景搭配的早餐

沖繩自駕第一天晚上入住美國村的Vessel hotel,因為附近不愁沒有餐館咖啡廳,所以沒有訂飯店早餐,決定check out之前走到飯店旁邊的西海岸線吃吃。

早上不若下午傍晚的人潮眾多,海風一樣吹免錢XD但多了屬於早上的悠靜。

沖繩咖啡館

 

邊走邊看了幾家,空間控歐美加看上這家的工業風裝潢,又有賣早餐,賀!就是他囉!

沖繩咖啡

 

沖繩咖啡

 

之前是主廚的老闆Kentaro,在2014到美國Portland Oregon 波特蘭俄勒岡州旅遊,深受當地自由與互助的風氣影響,也想把這樣開放的美國西海岸文化帶回沖繩的西海岸,而沖繩本就深受美國影響,於是乎2015年ZHYVAGO的誕生渾然天成。

天花板上大大的PDX就是波特蘭國際機場的簡寫,可見老闆有多麼喜歡波特蘭。

沖繩咖啡

 

一進門的左邊也販售了老闆從波特蘭帶回來的商品,也有老闆娘自製的Blue Moon手工蠟燭。

沖繩咖啡

 

菜單MENU

店內是在櫃檯先點餐結帳,店員會送上餐點。

早上9點營業的ZHYVAGO販賣簡單的三明治早餐,提供含美式咖啡的套餐與單點,稅外加。

三明治有三種口味:煙燻培根+起士鮪魚起士雞肉

沖繩咖啡

 

也有自家製作的蛋糕,不走精緻網美路線,略顯樸實的外型反而深得我心,齁~到底要吃哪一個啦?

沖繩咖啡

 

美式工業風

點好以後就在店內開始走走拍拍,狹長型的粗獷工業風空間,散發著爽朗自由的氣氛,卻也能感受日本人的細膩氣質。

以水泥管與木頭搭起層板架,雜貨與咖啡器皿整齊的排列著,綴以乾燥花與花圈,豐富的層次但不紊亂,在秩序裏看見一種柔軟專注的姿態。

沖繩咖啡

 

沖繩咖啡

 

沖繩咖啡

 

店內除了使用La Marzocco 義式蒸氣咖啡機,也有冰滴咖啡的機器。

希望使用沖繩的烘焙咖啡豆、玉成牧場的牛乳創造出具有自家沖繩風味的ZHYVAGO咖啡。是說日本老闆都會穿有型的工作圍裙,日本職人的魅力就這樣自然流露出來了啊!

沖繩咖啡

 

沖繩咖啡

 

有沒有很像實驗室或是工廠生產線?

沖繩咖啡

 

沖繩咖啡

 

覺得戶外的海風有點太囂張了點,便坐在店內最舒服的沙發區,有一面大窗戶望出去也是看的到海景,半躺在這裡真的頓時有更確切的體認→人生一定要浪費時間在美好的事物上!

沖繩咖啡

 

沖繩咖啡

 

沖繩咖啡

 

以上美景不多說,看了我心曠神怡還想二衝阿!但我不會開車 😯 哈哈

早餐內容:(兩人早餐含稅共日幣2138)

因為我唯一能吃的鮪魚已售完只好點蛋糕先止飢,以下是一個早餐set+兩個單點

沖繩咖啡

 

早餐Plate:¥980

Smoked bacon &cheese sandwich,套餐飲料美式可加價補差額,我們換成冰拿鐵

沖繩咖啡

 

熱拿鐵:¥520

牛奶的味道沒蓋過咖啡原味,後韻是微微的苦,雖然拉花周圍有很多氣泡…… 😐 以味道而言我還挺喜歡。

沖繩咖啡

 

起士蛋糕: ¥420

算是偏溼潤的重乳酪蛋糕全部吃完不會膩,吃到後面會有雞蛋的鹹味耶!濕潤度我覺得剛剛好而且餅皮也不易碎,好吃,但我一大早就吃甜很有事哈哈!

沖繩咖啡

 

歐美加其實是很懶得出發前做太多功課的人XD 所以進來吃早餐完全是看對眼,沒想到回台爬文才發現是雜誌有介紹過的名店,滿多歐美人士朝聖而來的呢!我點完之客人真的就開始陸續進來了,有海景的早餐,幸福啊。

沖繩咖啡

店家資訊

ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA→ 官網

鄰近地標:美國村西海岸線

地址︰〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜9−46 ディストーションシーサイドビル⇒地圖

電話:+81 98-989-5023

營業時間:9:00 -日落為止(不定時公休)

可刷卡

 

吃完後在附近走走,看見有人在吃很有名的WaGyu Cafe KAPUKA彩虹吐司,好吧….總要有些遺憾留待下次彌補哈哈哈!

旁邊的大漢堡很可愛啦,但是看見肉我就比較沒興趣XD

沖繩咖啡

 

補幾張海岸線的照片,明明就自己的自拍哈哈~沖繩之旅連載中

海風真的滿大的,拍很久才有幾張稍微不像嘯查某的 :mrgreen:

沖繩咖啡

 

沖繩咖啡

 

 

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