歐美加很愛吃咖哩，特別喜歡到處嚐鮮！
湯咖哩顛覆大家對咖哩=濃稠的既定印象，把羹湯狀的咖哩與白飯分開，一餐兩吃的享受。來自北海道的銀兔湯咖哩，想把日本獨特的湯咖哩好味道傳到台灣，屬於辛香料咖哩，讓人開胃的yummy！
歐姐挑了離家比較近的師大本店位於師大商圈，不論是從捷運台電大樓站還是古亭站走過來都在10分鐘內的腳程。
師大本店是銀兔在台灣的第一家店，門面不大卻充滿濃厚的日式巷仔內小店風情。
輕改裝呈現幽默俏皮的用餐風格
店內改裝過，新裝潢在天花板與牆面上輸出了可愛風趣的漫畫大圖，不論往上往左往右畫好畫滿，黑板牆上的湯咖哩圖文並茂呼應著。
配上工業風的鐵板紋金屬地板與餐桌椅，縱使空間不大但店員們熱情活潑的招呼以及播放明朗節奏的日語歌，反差出溫馨兼具時髦的用餐氛圍。
座位上從一人到家庭客都可以喔。
店名叫銀兔，所以店內的兔子還滿多的。
水杯自取，不過服務生還是主動幫我送上檸檬水。
廁所也貼心的準備了女性用品/濕紙巾/漱口水等等。
MENU 菜單
圖解菜單清楚明瞭，店員超級熱心與耐心的介紹。
湯咖哩主餐的肉類有牛 豬 雞 羊，也提供蛋奶素。半客製化，辣度 飯量 加料都可以。
辣度1是湯頭本身的辛香料是不會辣的，小朋友也可以吃！2、3會再加其他辛香料提辣，也都算小辣而已。喜歡吃辣可以選4、5，辣度來自於外加的日本辣粉。
嗜辣魔人歡迎挑戰到達第8級的辣！(會先叫好救護車哈哈哈哈。。。 😈
飯量若選小還能減10元
有Line@專屬好友優惠，在Google Map打卡評論免費送以下五種飲料擇一。
超多好料準備大開吃戒 😆
大部分都用保溫效果好的鑄鐵鍋盛裝，送上時店員溫馨叮嚀別碰到會燙的鐵盤喔！
想要讓湯咖哩更好吃？請Follow以下步驟～
濃郁鮮蝦湯咖哩： $330
新產品上市！今日我最蝦 ♥
1(最不辣)+中(基本飯量)
湯頭都是蔬菜+番茄熬煮，所以表面浮著黑黑一點的都是番茄籽。而且湯底會隨著主料的不同，味道會產生令人驚喜的變化！
有五隻已貼心剝好殼的壯壯草蝦，湯內還有蝦仁，配菜也很豐富不馬虎。
湯頭喝起來清爽中有蝦的鮮甜海味，整個就是超蝦、超蝦啦！！
每日手作漢堡湯咖哩： $280+起士 $20+富士山飯量 $30
2(不辣)+富士山(最大飯量)
每日早上現做漢堡肉是豬與牛混合，不是早餐店那種薄片肉，銀兔的漢堡肉夠厚且多汁，加點的起士片會放在漢堡肉上，建議熱熱吃享受起士與肉肉的美妙融合!
這款的湯頭以洋蔥熬煮，整盤湯甜肉香！
若想挑戰富士山飯量(下圖右)，來師大店絕對吃飽飽！
店長說這裡學生多所以中份飯量(下圖左)本來就會壓得比其他分店更紮實，富士山更不用說應該是三個碗公的飯量吧哈哈！還插了一個攻頂小旗幟，不過這次我們還是攻頂失敗 😥
銀兔選用口感近似日本米飯的台梗九號，而增添香氣的黃檸檬都會放在盤子右邊，考量大部分右撇子使用習慣，更可見日本職人的細心與執著。
白飯淋上黃檸檬後，建議先一口湯一口飯分開食用；再來舀飯浸泡湯汁像吃湯泡飯一樣。
有機新鮮蔬菜湯咖哩： $240
3(微辣)+中(基本飯量)，蛋奶素可食。
除了一般湯咖哩附的配菜(水煮蛋/蓮藕/玉米筍/秋葵/南瓜/紅蘿蔔/花椰菜)，更多了木耳/茄子/大香菇/馬鈴薯，鋪在底層的高麗菜最能吸湯汁，而湯頭也因高麗菜而顯得清甜。
炸牡蠣： $180
附凱薩醬，來自日本廣島的牡蠣，麵粉不會裹太厚，沒有腥味與多餘油炸味，肉質肥軟濕潤多汁，不沾醬也好吃。
一共四顆覺得意猶未盡啦，下次要再來吃牡蠣湯咖哩！
鐵板骰子牛排： $230
牛肉都選用澳洲牛，骰子牛屬於比較有嚼勁的口感。
法國小羊排： $200
放心沒有惱人的羊騷味喔！
其實之前我們就有吃過信義店，當時就對銀兔的湯頭念念不忘♥
可以滿足歐姐喜歡吃咖哩又能像吃泡飯的雙重心願，重點每盤的湯頭滋味都不一樣卻都很好喝，真的是會讓我舔光光的那種啦 
每間店的氣質也不一樣哦，信義店滿符合當地客群走一股時尚距離感，而師大本店親切歡樂，還有羞澀的日本學生幫我介紹與服務，是一間富人情味又好好吃的可愛小店！
(本文為邀約體驗文章，內容皆為親自試用心得！)
店家資訊
銀兔湯咖哩 師大本店→ FB粉專
鄰近捷運站：台電大樓站 Exit 3
地址︰台北市大安區浦城街13巷4號⇒地圖
電話：02-2369-7331
營業時間：11:30~15:00／17:30~21:00
只收現金／禁帶外食
♣其他分店資訊♣
銀兔湯咖哩 西門店→ FB粉專
鄰近捷運站：西門站 Exit 1
地址︰台北市萬華區武昌街二段82巷3弄3號⇒地圖
電話：02-2388-8433
營業時間：(一~五)11:30–14:30／17:30–20:30 (六日)1130~20:30
銀兔湯咖哩 信義店→ FB粉專
鄰近捷運站：市府站 Exit 1
地址︰台北市信義區忠孝東路四段559巷8號⇒地圖
電話：02-2765-1833
營業時間：11:30~15:00／17:30~21:00
