《師大美食》銀兔湯咖哩 師大店|就想把湯喝光光!北海道特產咖哩飯

歐美加很愛吃咖哩,特別喜歡到處嚐鮮!

湯咖哩顛覆大家對咖哩=濃稠的既定印象,把羹湯狀的咖哩與白飯分開,一餐兩吃的享受。來自北海道銀兔湯咖哩,想把日本獨特的湯咖哩好味道傳到台灣,屬於辛香料咖哩,讓人開胃的yummy!

歐姐挑了離家比較近的師大本店位於師大商圈,不論是從捷運台電大樓站還是古亭站走過來都在10分鐘內的腳程。

銀兔湯咖哩

 

師大本店是銀兔在台灣的第一家店,門面不大卻充滿濃厚的日式巷仔內小店風情。

師大美食

 

輕改裝呈現幽默俏皮的用餐風格

店內改裝過,新裝潢在天花板與牆面上輸出了可愛風趣的漫畫大圖,不論往上往左往右畫好畫滿,黑板牆上的湯咖哩圖文並茂呼應著。

配上工業風的鐵板紋金屬地板與餐桌椅,縱使空間不大但店員們熱情活潑的招呼以及播放明朗節奏的日語歌,反差出溫馨兼具時髦的用餐氛圍。

座位上從一人到家庭客都可以喔。

銀兔湯咖哩

 

店名叫銀兔,所以店內的兔子還滿多的。

師大美食

 

銀兔湯咖哩

 

銀兔湯咖哩

 

水杯自取,不過服務生還是主動幫我送上檸檬水。

銀兔湯咖哩

 

廁所也貼心的準備了女性用品/濕紙巾/漱口水等等。

銀兔湯咖哩

 

MENU 菜單

圖解菜單清楚明瞭,店員超級熱心與耐心的介紹。

湯咖哩主餐的肉類有牛 豬 雞 羊,也提供蛋奶素。半客製化,辣度 飯量 加料都可以。

辣度1是湯頭本身的辛香料是不會辣的,小朋友也可以吃!2、3會再加其他辛香料提辣,也都算小辣而已。喜歡吃辣可以選4、5,辣度來自於外加的日本辣粉

嗜辣魔人歡迎挑戰到達第8級的辣!(會先叫好救護車哈哈哈哈。。。 😈

飯量若選還能減10元

銀兔 菜單

 

有Line@專屬好友優惠,在Google Map打卡評論免費送以下五種飲料擇一。

師大美食

 

超多好料準備大開吃戒 😆

大部分都用保溫效果好的鑄鐵鍋盛裝,送上時店員溫馨叮嚀別碰到會燙的鐵盤喔!

師大美食

 

想要讓湯咖哩更好吃?請Follow以下步驟~

銀兔菜單

 

濃郁鮮蝦湯咖哩: $330

新產品上市!今日我最蝦 ♥

1(最不辣)+中(基本飯量)

湯頭都是蔬菜+番茄熬煮,所以表面浮著黑黑一點的都是番茄籽。而且湯底會隨著主料的不同,味道會產生令人驚喜的變化!

銀兔湯咖哩

有五隻已貼心剝好殼的壯壯草蝦,湯內還有蝦仁,配菜也很豐富不馬虎。

湯頭喝起來清爽中有蝦的鮮甜海味,整個就是超蝦、超蝦啦!!

銀兔湯咖哩

 

每日手作漢堡湯咖哩: $280+起士 $20+富士山飯量 $30

2(不辣)+富士山(最大飯量)

銀兔湯咖哩

每日早上現做漢堡肉是豬與牛混合,不是早餐店那種薄片肉,銀兔的漢堡肉夠厚且多汁,加點的起士片會放在漢堡肉上,建議熱熱吃享受起士與肉肉的美妙融合!

這款的湯頭以洋蔥熬煮,整盤湯甜肉香!

銀兔湯咖哩

 

若想挑戰富士山飯量(下圖右),來師大店絕對吃飽飽!

店長說這裡學生多所以中份飯量(下圖左)本來就會壓得比其他分店更紮實,富士山更不用說應該是三個碗公的飯量吧哈哈!還插了一個攻頂小旗幟,不過這次我們還是攻頂失敗 😥

銀兔選用口感近似日本米飯的台梗九號,而增添香氣的黃檸檬都會放在盤子右邊,考量大部分右撇子使用習慣,更可見日本職人的細心與執著。

銀兔湯咖哩

 

白飯淋上黃檸檬後,建議先一口湯一口飯分開食用;再來舀飯浸泡湯汁像吃湯泡飯一樣。

銀兔湯咖哩

 

有機新鮮蔬菜湯咖哩: $240

3(微辣)+中(基本飯量),蛋奶素可食。

銀兔湯咖哩

除了一般湯咖哩附的配菜(水煮蛋/蓮藕/玉米筍/秋葵/南瓜/紅蘿蔔/花椰菜),更多了木耳/茄子/大香菇/馬鈴薯,鋪在底層的高麗菜最能吸湯汁,而湯頭也因高麗菜而顯得清甜。

銀兔湯咖哩

 

炸牡蠣: $180

附凱薩醬,來自日本廣島的牡蠣,麵粉不會裹太厚,沒有腥味與多餘油炸味,肉質肥軟濕潤多汁,不沾醬也好吃。

一共四顆覺得意猶未盡啦,下次要再來吃牡蠣湯咖哩

銀兔湯咖哩

 

銀兔湯咖哩

 

鐵板骰子牛排: $230

牛肉都選用澳洲牛,骰子牛屬於比較有嚼勁的口感。

銀兔湯咖哩

 

法國小羊排: $200

放心沒有惱人的羊騷味喔!

銀兔湯咖哩

 

其實之前我們就有吃過信義店,當時就對銀兔的湯頭念念不忘♥

可以滿足歐姐喜歡吃咖哩又能像吃泡飯的雙重心願,重點每盤的湯頭滋味都不一樣卻都很好喝,真的是會讓我舔光光的那種啦 :mrgreen:

每間店的氣質也不一樣哦,信義店滿符合當地客群走一股時尚距離感,而師大本店親切歡樂,還有羞澀的日本學生幫我介紹與服務,是一間富人情味又好好吃的可愛小店!

銀兔湯咖哩

(本文為邀約體驗文章,內容皆為親自試用心得!)

店家資訊

銀兔湯咖哩 師大本店→ FB粉專

鄰近捷運站:台電大樓站 Exit 3

地址︰台北市大安區浦城街13巷4號⇒地圖

電話:02-2369-7331

營業時間:11:30~15:00/17:30~21:00

只收現金/禁帶外食

 

♣其他分店資訊♣

銀兔湯咖哩 西門店→ FB粉專

鄰近捷運站:西門站 Exit 1

地址︰台北市萬華區武昌街二段82巷3弄3號⇒地圖

電話:02-2388-8433

營業時間:(一~五)11:30–14:30/17:30–20:30 (六日)1130~20:30

 

銀兔湯咖哩 信義店→ FB粉專

鄰近捷運站:市府站 Exit 1

地址︰台北市信義區忠孝東路四段559巷8號⇒地圖

電話:02-2765-1833

營業時間:11:30~15:00/17:30~21:00

 

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