01/22/2018 Omega 0Comment

Private Kitchen『 P•k 私家小廚 』

自從搬到永和以後偶爾喜歡騎不同路線回家,認路的同時總能發現驚喜,私房小廚便是這樣落進了我的口袋。

靠近環河東路河堤的民宅區,不起眼的小巷內竟藏著一家如此別緻小店,黑灰工業風的外觀簡單俐落像極台北巷弄裡的小酒館,中西混搭的西餐迸出創意口感,無論裝潢風格與餐點皆大大提升中永和的飲食品味。

私房小廚 永和

 

如果說四號公園附近等中永和較熱鬧的地區,私房的落腳倒不意外,但在幾乎沒有外人來此的成功路一帶著實讓人既驚訝也欣喜,就像當初發現Milsons Point salon&cafe一樣的心情!

PK 私房小廚

 

混搭工業風的好質感,卻見到永和巷內的日常

店內寬敞也沒有過多隔間,工業風主軸下添加北歐與幾何元素,加上天花板其實是有做包覆的,不顯粗獷倒見細膩與溫柔。且在外場招呼的時髦有型老闆娘操著大陸口音卻是親切熱情,時而與客人談話家常時而送餐叮嚀,我剛搬來時還不熟順便問了哪裡可以改衣服,闆娘還認真回答我耶。

私房小廚 永和

 

永和私房小廚

 

私房小廚 永和

 

永和 私房小廚

 

歐美加自己喜歡這一區冷調的乾淨氛圍。

私房小廚 永和

 

穀倉門搭配黑烤漆玻璃,吧檯&廚房表現出奇妙的現代又自然混搭XD

私房小廚 永和

 

菜單MENU-以西式排餐為主

私房小廚 菜單

排餐選擇9種,單點式可升級套餐。四川麻辣PK燉牛是主廚原創菜色喔!

也提供素食套餐但需預訂。吃飽的也可來個下午茶(14:30-17:30),飲品全天供應,想喝酒的還真的有現釀生啤紅酒可以配啦!(開車不喝酒,喝酒請走路)

有低消,收服務費詳情見文末。

私房小廚 菜單

 

這次點了一個排餐素食套餐

以為私房是常態性提供素食,結果店家說剛好早上有客人訂素食餐有多備料,看看我們是否可以接受,哈哈我有的吃當然好呀!

 

素食套餐: $480

套餐共有四種→沙拉+前菜+主食+飲品+甜品

 

沙拉:百香果醬提味酸甜不似美乃滋油。

私房小廚 永和

 

前菜:下面的馬鈴薯沙拉撐起上面的乾煎起司片,起司片乾嚼就很有味道,或搭配軟嫩沙沙質感的沙拉也不錯。

最特別的是綠白中的一塊紅(不是一丈紅XD),吃起來有著蒟蒻的QQ彈嫩卻是紅酒做成的果凍

永和 私房小廚

 

這”空拍”可的確讚,彷彿漫步森林的童話故事。讓歐美加想到去年看的田中達也微型展

永和 私房小廚

 

松露燉飯

素食,帕馬森起司的味道比例重,看那滿滿的起司絲不意外!

黑橄欖成功救援了燉飯的稍稍黏稠,變得爽口一些。

永和 私房小廚

 

永和 私房

 

香嫩脆皮櫻桃鴨胸:$450

煙燻起司單吃稍嗆,鴨胸的肉質真的如櫻桃般粉嫩且腥味少。

旁邊一坨幾乎忘了它存在的白色泥狀是打得超綿細的馬鈴薯泥,私房很會處理馬鈴薯耶!好感度up哈哈哈!因為歐美加私心超愛各種馬鈴薯♥

永和 私房小廚

 

永和 私房小廚

 

飲品:素食套餐與單點排餐皆有附飲料三選一

大口杯–可爾必思

馬克杯–熱美式咖啡

永和 私房小廚

 

甜點

香草冰淇淋+巧克力醬

永和 私房小廚

 

PK可不是對決呀!是”私人的、隱密的廚房”英文縮寫,以地點來說~歐美加百分百同意這個名字取的真好。

人情味很足,但乾淨、講究的私房小廚,推薦給在地永和人,想吃頓好的浪漫的真的不用一定跑去台北市。

PK 私房

 PK私房小廚→ FB粉專

鄰近捷運站:秀朗橋站(尚未通車)

地址︰新北市永和區民樂街41巷1號

電話:02-2929-5678

營業時間:11:00 -21:00(周一公休)

只收現金/收一成服務費/低消80

 

我是準永和人(就差還沒入籍啦哈哈),努力挖掘永和質感好店,

歡迎大家按個讚支持一下嘛♥

 

 

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