《日本伴手禮》MARUYAMA 丸山珈琲|輕井澤星野集團榆樹街小鎮

1991年在長野輕井澤成立的丸山咖啡在日本非常知名,目前除了輕井澤總店,在長野、山梨、神奈川、東京都有分店目前約12家店也各有風味。

丸山先生長年都在咖啡生產地接觸咖啡也是國際評審團成員,對於咖啡具有非常深厚的心得,旗下的咖啡師也是WBC世界咖啡師大賽常勝軍,屬於日本精品咖啡品牌,重度咖啡上癮者千萬路過別錯過。

這次因為下午要去輕井澤outlet會經過星野集團開的榆樹街小鎮,位在中輕井澤星野溫泉區,最近的火車站是中軽井沢駅。

丸山咖啡

 

榆樹的logo很清新,如同這個小賣場的氛圍像是漫步在森林裡的小木屋,可惜時間上有些趕,加上天氣又冷風又大,在這裡沒能逗留太久。

丸山咖啡

 

裡面店家不多但是風格都是令人感到很舒服的日雜風。

丸山咖啡

 

榆樹街小鎮,丸山咖啡必買絕對是好文青伴手禮

來到這裡的重點是 MARUYAMA 丸山咖啡!所以我們是直搗這家店XD

基本上營業時間是早8晚8但有時會微調,可外帶可內用。

丸山咖啡

 

環顧四週確實也是這間店人氣最旺,店內以木質基調為主,有日式的溫暖但同時擁有便捷的服務,賣店這邊好多人我都懶得拍照了啦,人多顯得稍微擁擠,現在想想也是後悔沒有多拍幾張照片。

而且後面還有彷彿在圖書館的座位,瀰漫了濃厚的文青感。

現場有很專業的試飲,販賣各種關於咖啡的器具、咖啡豆、咖啡粉還有掛耳包等等,當然也分深煎、中煎,都能應和各種咖啡控需求。

丸山咖啡

 

掛耳咖啡包開箱(開泡)

歐美加最後買了兩盒濾掛式咖啡包,都是5包1盒,而且還送一杯外帶飲料(但我當時冷到呆掉嗎?什麼都沒拍………… 👿

1991:¥980

配方咖啡:¥1223

換算台幣一包大約才50~60元其實真的不貴,五包用霧面盒包裝,附文青感很重的紙袋、如外文報紙一樣的DM,整個很有質感,送人自用都很適合哦。(回來覺得買太少…….

丸山咖啡

 

丸山咖啡

 

做窗簾的好處就是有各種美麗布料可以當背景拍照哈哈哈!

丸山咖啡

 

背面都有貼心的沖泡方式,日文看不懂沒關係看圖就好XD

而且我只要早上直接進辦公室或是休假在家都是自己泡掛耳,所以不用看就會啦!

咖啡的賞味期限其實都不長大約半年內喝完最好,有在做烘焙咖啡豆的網友跟我分享其實最新鮮都要一個月內喝完,但我其實很愛囤貨啦,提神食糧只有一個月的庫存我會很緊張的!

丸山咖啡

 

濾掛式第一泡要等待約20秒,讓咖啡粉完全浸泡,之後再慢慢地注入熱水。

不過因為歐美加喜歡喝大杯一點,所以我都會泡超過200 cc ,所以咖啡味道會淡一點。

丸山咖啡

 

丸山的掛耳我覺得偏薄,咖啡粉很密水下去得慢,聞起來有咖啡苦味喝起來卻無令人皺眉的苦味,後勁微酸點綴點綴。

丸山咖啡

 

歐美加認為丸山咖啡滿適合入門者嘗試,他的咖啡口感溫和好入喉,不是風格很強烈會嚇跑剛喝咖啡的人那種。

每天早上一定要一杯咖啡的我,現在覺得可以好好泡一杯咖啡,慢慢的品嘗,是人生很幸福的時刻………………………………………………但,通常這只有少數沒事的休假日,才能有這樣的待遇阿哈!上班時喝咖啡都只是拿來提神+止頭痛 :mrgreen: :mrgreen:

丸山咖啡

店家資訊

Maruyama coffee→官網FB粉專

分店名:ハルニレテラス店 (Harunire Terrace)

地址︰〒389-0194 長野県北佐久郡長倉軽井沢町2148 星野ハルニレテラス(榆樹街小鎮)⇒地圖

電話:0267-31-0553

營業時間:8:00 -20:00

 

 

 

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