《土城美食》Carson Retro Diner卡森美式復古早午餐|新開幕環境超好拍,用料新鮮!

因為新冠病毒疫情,今年母親節想避開用餐人潮決定提前慶祝,歐妹丟了一個土城新開幕餐廳的粉專—Carson Retro Diner 卡森美式復古早午餐廳,她常常經過看著這間店面裝潢好久,終於等到開張日了!整間店打造出1950年代的美式復古風格,又時髦又酷,超適合拍照打卡!

目前試營運期間只要點餐就送飲料,提供早午餐義大利麵

卡森位在板橋信義國小旁,離海山站與亞東醫院站約有15分鐘腳程,廣興街頭的鹿港甘仔店懷舊餐廳也是之前跟歐妹去吃過,同樣復古風但一間台式、一間美式啦!

土城美式餐廳

 

預祝各位媽咪~♥母親節快樂♥ 在這非常時間媽咪更辛苦了,我們都要平安健康度過哦!

我們家就我還沒當媽,嗯……我要準備當貓奴也算是準媽咪嗎?! 🙄

(“三姊妹”身材不會差太多衣服都互相流通,這次我穿歐妹的紗裙、歐媽穿歐姐的洋裝+歐妹的皮外套~哈哈哈哈)

土城美式餐廳

 

美式復古車庫風格

卡森店面是長型的,我們人數六大兩小就坐一進來的大沙發區再加兩張椅子才稍微不那麼擠,若是比我們還大桌可能就要分開坐囉。

土城美式餐廳

 

難怪裝潢快要一年阿!!

1950的美式復古風格很到位,身為裝潢業界人員的歐美加覺得細節都有處理到,整個空間鋪上鮮豔色彩大膽活潑,天花板與地板的棋盤圖案默默呼應,添加車庫概念的loft工業風格,洋溢著歡樂且朝氣十足的懷舊氛圍。

美國的公路電影裡也常常會看見這類酒吧餐館!

 

外帶候位區也太高級啦!

土城美式餐廳

 

車庫風必備老牌摩托車也很好拍照,小咪路這麼小就很有個性,要抓他一起合照就躲遠或不看鏡頭,我要獨照就跑來插花 😈

土城美式餐廳

 

廚房半開放所以當天油煙味稍重,老闆說之後會加裝隔簾,剛開幕正在一步步調整中喔。

土城美式餐廳

 

店內有些很對味的擺飾,撥桿式開關板、有線撥盤電話、金屬風扇等等,收音機變身面紙盒超跩!

土城美式餐廳

 

自助式餐檯,店內有酒精可供消毒,也有額溫槍。

土城美式餐廳

 

MENU 菜單

老闆說之後會一直試新菜色,目前這是最新菜單與飲品。

目前以早午餐盤義大利麵為主,現在點餐就送飲料(紅茶/綠茶/黑咖啡)三選一,茶類為茶葉現泡非茶包,所以茶味重,嗜甜者也可以跟店家要糖包。

卡森菜單

卡森菜單

 

盤餐—美式公路: $320

愛吃肉肉推這一盤!

主食肉肉有培根燻腸火腿囊括豬肉與牛肉兩種,生菜沙拉搭配胡麻醬,薯泥沾著茄汁焗豆吃來清爽舒口綿密有層次。

土城美式餐廳

 

土城美式餐廳

 

盤餐—波多漁夫: $320

主食為海鱸魚,嫩煎新鮮,搭配生菜與烤蔬菜、美式炒蛋,以及羅勒香草麵包,美式早午餐竟然沒有炸物耶?是不是很健康!

土城美式餐廳

 

土城美式餐廳

 

盤餐—卑爾根海港: $380

Bergen harbour位在挪威西部海岸,主食的挪威嫩煎鮭魚淋上奶油醬不乾不柴肉質彈韌,生菜沙拉搭配凱薩醬,香草麵包這盤是番茄口味,麵包散發淡淡香料味,較適合搭菜吃更有味道。

土城美式餐廳

 

土城美食

 

青醬海鮮麵: $280

海鮮有蝦子、蛤蠣、透抽,蝦子還很貼心剝了蝦頭。

土城美式餐廳

卡森的義大利麵條是有嚼勁的硬度,煮得不軟爛。

土城美式餐廳

 

魔鬼麵: $180

用橄欖油清炒的魔鬼麵真的滿辣,不適合不吃辣或小朋友喔。

但也沒辣到大魔王等級啦,大概是小鬼頭這樣~

土城美式餐廳

 

西芹香草雞肉麵: $200

口感清脆的西芹與雞肉。

土城美式餐廳

 

白酒蛤蠣麵: $230

滿滿蛤蠣很新鮮,白酒提香減少腥味。

土城美式餐廳

 

老闆會主動詢問口味,希望自家餐點除了有特色也要有營養價值,目前餐點種類不算多但之後會陸續推出更豐富的菜色。

裝潢下重本的卡森在疫情期間開店心臟一定很大顆!對於新開店家真的要多鼓勵與支持啦!在土城就能拍網美照又能吃到安心料理,託歐妹之福常常跑來土城玩耍~哈!

↓紗裙就是要旋轉阿不然穿了要幹嘛 :mrgreen: 我今天就走一個飄逸運動風,紗裙也可以很酷帥!

店家資訊

Carson Retro Diner (卡森 美式復古早午餐廳)→FB粉專

鄰近捷運站:海山站/亞東醫院站

地址︰236土城區廣興街63號⇒地圖

電話: 02-8966-6619

營業時間:(平日)8:00 -14:00/(假日)10:00 -18:00 (周二公休)

不收服務費/只收現金

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